Баранина в красном вине по провански

Решила я приготовить баранину а ля «прованс», тем более, что не так давно приготовила себе смесь «прованские травы»: смешала шалфей, тимьян, розмарин, душицу (орегано), мяту, базилик. Хотела взять рёбрышки и антрекоты, но у мясника остались только ноги… Ну что ж, решила я, пусть будут ноги! Срезала всю мякоть с жирком и поставила мариноваться. Читать далее Баранина в красном вине по провански

Пасхальное творожное печенье

Нашла я у себя тонкий листочек, исписанный бабушкиным почерком. А я совсем забыла об этом прекрасном печенье! Решила немедленно воплотить его в жизнь, поскольку без пасхальной выпечки — и стол не стол! Читать далее Пасхальное творожное печенье

Салат из пасхальных яиц

Ежегодно родственники и друзья на Пасху разукрашивают по нескольку десятков яиц, чтобы обмениваться друг с другом в Светлое Воскресенье главным праздничным символом. В результате яиц накапливается слишком много. Можно, конечно, есть их просто так, на завтрак, но съел одно-другое — и больше не хочется. Поэтому надо готовить из пасхальных яиц вкусные салаты и закуски. Читать далее Салат из пасхальных яиц

Постные булочки из тыквы

Простые бюджетные рецепты творожной пасхи

Салат из белой фасоли с перловкой